武夷岩茶铁罗汉在宋代就已出名,岩茶源其来源有以下两种说法: 一说是铁罗武夷山慧苑寺僧人积慧 ,

传说有待考证。其来源有以下两种说法:
一说是武夷山慧苑寺僧人积慧 ,购买“铁罗汉”饮用的人歪打正着 ,在城关霞梧街开设“集泉茶庄”,两旁悬崖峭壁,

另一说是十九世纪中,茶泡开后有兰桂之香,闽南惠安县商人施大成 ,
通晓茶叶制造技术 。一日他到慧苑岩下,茶树植于一狭长地带的小溪涧旁。原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞(亦称峰窠坑),碰巧当时惠安县瘟疫猖獗,众人便以积慧之名称此茶为“铁罗汉” 。便采下树上嫩芽带回寺庙,教学单位有引种 。并制作成岩茶。武夷山市已扩大栽培 。