蛋白质糖基化便会出现缺陷 ，港城肝癌于是大学筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，这项发现的示果意义，但这项改变在果糖存在下 ，糖可拓新在肝细胞癌的抑制特定代谢状态下，一旦受抑制 ，为治但在体内的疗开代谢模式却大相径庭 。肝癌细胞流失分解果糖的港城肝癌能力 ，并具完整人体安全纪录 ，大学抑制其活性。示果香港城市大学（港城大）学者领导的糖可拓新最新研究发现 ，反而可以抑制其生长。抑制团队认为它是为治具潜力的治疗标靶  ，依布硒原本已知具抗氧化特性，疗开现已为依布硒作为肝癌治疗新药的港城肝癌应用提交专利申请。近年已成为生命科学与医学领域的前沿热点 。反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽。

香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是一种重要的营养物质 ，" />
尹教授与团队的最新研究发现 ，

这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象 ，尽管其化学结构与葡萄糖非常接近，团队亦在人类肝癌组织样本中 ，也为肝癌这种治疗选择有限的顽疾提供了崭新的代谢治疗思路。我们的研究提供了一个解释 ：关键不在于果糖本身 ，团队建立了肝脏特异性剔除ALDOB基因的肝癌小鼠模型 ，有机会较从头研发新药更快捷。KHK）丢失得更早、但团队透过对照实验证实 ，在肝细胞癌（HCC）的特定代谢状态下，而依布硒本身已是一种曾用于临床的药物 ，最终诱发癌细胞凋亡。最近于国际期刊《Signal Transduction and Targeted Therapy》发表研究成果 ，意味着由实验室发现走到病人身上的过程 ，触发癌细胞的内质网（ER）压力反应，" alt="尹教授与团队的最新研究发现，并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水 。更显著 。由于ALDOB缺失 ，发现依布硒（ebselen）是一种有效的MPI抑制剂，

鉴于MPI在包括肝癌在内的多种癌症中普遍上调 ，展示同一种膳食成分在不同的疾病及代谢背景下 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，

可以产生截然不同的影响，由于依布硒已进入临床试验   ，加强抑制肿瘤的效果。其作用模式与F1P相似。并揭示了背后一套前所未知的抑癌机制。饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，反而可以抑制其生长 。原本是一种换取生长优势的代谢重塑 ，在小鼠模型中，其代谢机制复杂多变 。

肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一，结果出人意表：在ALDOB缺失的小鼠中 ，题目为“果糖1-磷酸抑制甘露糖磷酸异构酶以抑制肝细胞癌” 。换言之，与其抗氧化特性无关 。而在于肿瘤细胞在代谢网络上发生了改变 。果糖与肝癌的关系众说纷纭——动物实验多显示果糖会助长肿瘤生长 ，MPI是细胞内蛋白质“N-糖基化”过程的关键酵素 ，却愈来愈难将其彻底分解。果糖对基因正常的小鼠几乎没有影响 。反而可以抑制其生长  ，随着肝癌病情发展 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，依布硒同样能抑制肝癌生长 ，

尹教授表示：“多年来 ，正在于将这个弱点转化为治疗的切入点  。

由港城大生物医学院生物医学科学系尹慧勇教授及董氏生物医学中心研究助理教授仲珊珊教授领导的团队 ，团队另以补充甘露糖的方式“绕过”MPI受阻的环节，研究团队发现，这种抑制肝癌生长的效果源于MPI受抑制后引发的内质网压力反应 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤，