汤匙不能太满 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用调羹就口的调羹的礼程度，盘正面为限，使用
有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。盘的外面 。汤匙要横拿，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝 。脸不可朝下 。不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。
调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声，尤其是第一匙
，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗、盘发出声响 。应用左手端碗，不要将汤碗端起来
，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，应先少舀些汤尝一尝
。如果太烫 ，按住调羹的柄 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。舀起后 ，等汤稍许降温时，拇指和中指在下支撑。不要将调羹碰碗 、食指在上 ，一饮而尽 ，负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时，