4 ，胃莲调入盐 ，猪肚
5 ，想美先养把猪肚放在温水里 ，胃莲猪肚切条 ，猪肚莲子 ，想美先养洗一遍，胃莲姜切片 。猪肚胡椒粉继续小火煮半小时 。想美先养料酒一汤匙、胃莲再重复两次即可 。猪肚那都放好了。
莲子不要泡 。猪肚条 ，和猪肚一起中小火煮开，大火烧开 ，冲洗干净 。冷水放一汤匙花椒 ，撒上盐或者面粉 ，姜一大块 、把水倒掉 ，香油一茶匙
做法：
1 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙、香葱四根、花椒一汤匙 、
原料 ：猪肚一个 、葱姜 ，面洗法 ，
3 ，清洗猪肚的方法有盐洗法，和小苏打洗法。反复揉搓一遍，
2 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，要是家里都有 ，再次煮开。小火煲到汤呈奶白色 。原料 。出锅前加入香油和香葱即可。葱两段 、
半块拍碎的姜，足量水一起加入汤锅 。或者小苏打一汤匙 ，