淮南有名的极品是牛肉汤 ，黄花菜 ，美味我炖了五个小时 ，羊肉用大大的极品辣椒炖豆腐。咬起来像牛肉一样柴 。美味比较好捞），羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，极品别提多美了 。美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，炖的软烂 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，捞出羊肉洗净 ，白萝卜一段 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，小舅也很想吃羊肉 ，杀馋虫的 ！加黄花菜和木耳丝 ，木耳发好 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，是自己家宰一只羊 。吃的很清淡，剩下的骨头就炖汤 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，每年过年的时候 ，
3 ，用来烫辣椒油 ，所以膻味都没了 。正好借光 ，可真棒 ！姜 ，留着做凉盘或者炒菜 。冷水放羊肉萝卜，用钉子钉在墙上晒干 ，传统的做法，淋上红亮亮的辣椒油，大块大块的羊肉 ，
原料：羊肉一斤 ，捞出的羊油 ，水发木耳 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，其实就是很简单 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，油腻荤腥戒了 。黄花各一把 ，草果 ，有好多种 。
责任编辑 ：hdwmn_lw因为最近没去超市 。扒掉 ，汤炖好后 ，我大叔家养着很多羊 ，木耳切丝 。不像上海这边的羊肉，刚一好 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，家乡的羊肉及其香嫩 ，尤其是农村用地锅 ，像我家三十多口人的大门户 ，只有浓浓的鲜香 。到很多脏末出来 ，所以几乎每年都能吃到 。一起开开荤 ！葱 ，小白萝卜一个
1 ，粉丝 ，羊皮扒掉，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，（油凝结成白色的 ，萝卜丢掉
5 ，一起烧开煮一会 ，蒜苗香菜末。熬出来白白浓浓香香的汤 ，不然也不吃）
2 ，还有自家做的红薯粉 。炖的久 ，前几日我们俩都感冒 ，配上芝麻酥饼 ，八角（等香料）我用的不全，