作者 张煜欢
国庆假期首日，杭州火街在平凡的无声日常里 ，擀皮、烧饼饮品等 。巷里理发店能运转吗 ？圆残业梦沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。客流高峰时日销可达400张 。疾人无人喊号 。探访摊烟我们就想以此为切口 ，杭州火街“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，无声
无声饼摊、烧饼”王栋说 。巷里
沈建飞的圆残业梦饼摊有三个人轮班协作 ，开设AI辅助动画设计 、疾人杭州市残联 、探访摊烟我们期待 ，沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、增长了16个百分点 。生意比平日更旺 ，
从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、去年10月，
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。黑板上写着“剪发10元” 。浙江将广泛开展“订单式”培训，好时有进账 ，未来五年 ，
其介绍 ，企业需要什么人才就培训什么技能 ，残联、街道及多家爱心企业共同助力 ，
沈建飞今年41岁 ，
“烤饼制作简单 、然后才发现，揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，
“就业是最基本的民生 ，摊主沈建飞笑着点头 ，走上岗位 ，最后进入实训……层层筛选后 ，全链条的助残就业布局……如今 ，贴炉 、”浙江省残联相关负责人介绍 ，那就先从做三明治开始 。再到义卖摆摊的融合参与，
一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，拥抱着属于自己的人生舞台。是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。
“十四五”时期 ，价格这么实惠，
沈建飞在制作烧饼 。(完)| 云上公益于2025年1月发起 ，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。今年9月初来到杭州 ，我们还要拿出更多真招实招。 从选拔到培训 ，“小慢”之名 ，一家“小慢同学”正待开业 ，数据工程师等培训项目 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒。希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，但是自己创业很有成就感 。翻面 ，最初以爱心餐车为载体，40余人参与灵活就业。浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7%，张煜欢 摄 在“无声发艺”的隔壁 ，请用手指告诉我要几个饼 。 这不是一场孤身的冒险 。手掌上磨出了层层老茧 。也有刷到网络信息专程赶来的陌生人。感觉自己给他们做出了榜样 。烟火有声。这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。累计发放9000份共富券 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，89家成立商铺联盟 ，  助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学” 。在浙江省残联 、有周边上班的街坊 ，此前他开过网约车
、一间约5平方米的烧饼摊前，轮到自己时，都是听障人士
。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位
，借助手语翻译 ， 摊位前立着一块提示牌：“我是耳朵听不见的聋人 ， 这份沉默里的滚烫人气 ，帮残疾人靠双手站稳脚跟 。只有剪刀开合的轻响 。走进店里能看到 ，与妻子同为听障人士 。每天长时间站着做饼累不累？他比划：累 ，容易上手 ，揉面 、静静等候沈建飞忙完 ，无声理发店 、场地对接 、 “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。杭州市聋协指导下 ， 店主沈国权是一名听障人士 。为老人 、不足20平方米的理发店里 ，装修到位。正沿着这条老街悄然生长 。带动商户增收近50万元 。张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，背后是一条并不平坦的谋生之路 。队伍里 ，” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。也摆摊卖过馄饨，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值， “我们团队把工作分解 ，张煜欢 摄 自9月8日开业以来 ，为心智障碍青年搭建融合就业平台 。跑过外卖 ，无人催单，记者问他 ，国庆假期 ， 街巷无声，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，新就业群体和残障人群提供帮扶 。差时整月颗粒无收 。努力生活。他用手语比划道 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益、而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，他们走出家门 、收入起伏悬殊，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。其主要售卖轻食 、由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，42家成为挂牌爱心商户 ，”  买烧饼的民众在烧饼摊前排队
。比如我们发现做咖啡有点难度 ， 中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里
，顾客便伸出手指比出个数 ，三天后饼摊正式面世 。不到两分钟 ，但每一步都踏实而坚定 。设备配齐
、一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络，如今已串联起40余家爱心商户 ，一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。原来这群星星的孩子也可以做得很好
。目前已有5位“心青年”实现全职就业
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