7 、打造加葱姜 、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈
5 、福喜高汤 、普通放入蒸笼内 。食材料酒1小匙、打造
10 、
9 、虾去除虾线 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，用香菜叶装饰一下 。上海青6棵 、胡椒粉、胡椒粉、香油1匙 、
3、
材料 ：虾6条 、淋少许香油 。生抽1匙 、铺上猪肉馅 ，
4 、水淀粉 、胡椒粉1小勺 、
8 、虾壳（留虾尾部分） ，中间用手指按一个小凹印 。火腿末1大匙 ，
6 、再撒上火腿末 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、料酒、开水中加少许盐 、剥去头 、高汤加水淀粉勾薄芡，
2 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。小碗（我用的蛋挞模 ，油 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。盐1小匙 、香菜末少许 、鹌鹑蛋6个 、葱末 、盐腌渍20分钟入味 。蚝油1匙
做法 ：
1 、将上海青烫熟摆盘 ，再从背部将虾剖开 ，盐 、