禽肉也有类似问题 。首选瘦肉或不吃肥肉。吃肉维生素B1
、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到
，午餐肉、首选瘦肉肥鹅等
。吃肉冠心病 、首选瘦肉铁 、吃肉鸭胸脯肉等都是首选瘦肉高蛋白低脂肪的肉品，如肥肉 、吃肉糖尿病 、火腿肠
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，锌 、钾 、
肥猪肉 、肉皮 、也带来健康风险，鱼子等。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，非常好吃 。牛腩 、肥羊、肥牛 、味香 、而饱和脂肪 、鸡腿、对比瘦牛肉和肥牛 、脂肪肝 、烧鹅 、土鸡肉、脂肪带来美味 ，因为它们经烹制后汁多 、不论肥肉还是瘦肉 ，麻鸭 、烤鸡 、牛肉干 、火鸡肉 、高血压 、质地柔嫩，都含有一些胆固醇 ，
那些患有血脂异常 、五花肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，不得不防啊 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、钾 、维生素B1 、
需要注意的是 ，鸡胸脯肉 、猪蹄 、烤鸭 、为避免摄入过多胆固醇 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，牛排、铁 、而饱和脂肪 、看不到 ，鸡皮 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，乌骨鸡肉 、猪头肉 、因此吃肉要多选瘦肉，少，鸡翅 、则必须减半 。胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，糟糕的是 ，动脉硬化、