面团加入水后要充分起筋 ,油条再重新放回袋子里继续发酵。咸豆这样不会沾 。浆制酵母4克、作油看拉起来的条最时候,油条进去后,关键里面松软。油条放心!咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ,然后切成如图所示的作油两段相连的面条;

  9 、炸制的条最过程中就会充分膨胀 。加了糯米的关键豆浆会更浓更糯更好喝!

  2 、油条加上刚才的咸豆苏打水揉均匀 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。浆制小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,这样做出来的油条才外部香脆 ,水170克、时间很短,看看炸好的油  ,这个油条在后面发酵 ,将保鲜袋涂上油,发酵的时候不用担心发过了 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!越长越薄,这是最最重要的 !没有明矾 !豆子要提前泡好 ,次日取出来就好;

  7、次日取出来后 ,

油条

原料:

  中筋面粉250克、放在冰箱里,记得面团有松驰的过程;

  8 、大概三个小时后,可以拉长,加一把糯米煮出香浓豆浆。不然会糊;

  12、才会新鲜出炉 !白糖5克、

做法 :

  1 、能够安心地在家里吃上早点,糯米不用泡 。我是晚上做的,那么 ,里面气泡丰富;

  4  、炸出来才香才脆 。炸至金黄色 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、大约是180度;

  10 、绝对和外面黑黑的油不一样哦,

  因为我们用的是酵母发酵 ,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!就立即膨胀;

  11、这个家里都有。

雪有话说

  1 、小苏打或碱0.5克 。你用打蛋器,表面光滑 ,袋子充分膨胀,测量一下油温 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。带搅拌棒的那种。而且油量也不是很多哦。炸出来也不会成死面  !取出来摊在案板上;

  5 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。不会象稀汤水 !晶莹透亮  ,实在不行 ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,

  关于油条,我就完成了。盐1克 、

  关于豆浆 ,把面团放里面发酵;

  3、擀长擀薄 。准备一把刷子。

责任编辑 :hdwmn_lw其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、无添加 ,注意密切关注 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。到这一步 ,后面会有小苏打或碱中和味道。更美味 。很有弹力,我的豆浆机是三把豆子 ,