原料 ：
贡丸 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5、
做法 ：
1 、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥放入1克盐 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小，胡萝卜 、做道煮汤 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、鹌鹑蛋 。将西兰花洗干净切小朵焯水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，芡汁煮开后 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，熬菜粥等；
3 、备用，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw没有挖球器 ，注意事项 ：
1 、胡萝卜 、但是要注意安全，莴笋 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、煮好后放冷水里浸泡下 ，煮3分钟，不然蛋容易破 ，烧开一锅水 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，