原料：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，（叮三分钟出来的肉干香菇根稍带点湿，
8 、手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，香菇可以视情况自己延长时间 。分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀。
5 、好吃把所有的香菇根都处理好 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、盐一小撮、生抽2茶匙（10ml）、
7 、
9 、平时做香菇菜时 ，摘下的香菇根，取一个可以进微波炉的大盘，大火3分钟左右即可取出 。
3 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
2 、用刀拍松 。色拉油2茶匙（10ml） 、
6 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菜碎一点点。不至于太干 。）
做法 ：
1 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
4 、取一根香菇根 ，