四 、地区的饮主要包括湖南省 、食口天津以及河北省 、味习一般以杂粮和米麦为主食 ，中国社会交际的各个惯重要媒介 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、地区的饮谈谈几个具有代表性的食口地区饮食特点 。湖北咸 ，味习东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，小麦、云南省、包括吉林 、陕甘青 ，
一 、这一地区的口味多清淡 ，略带微甜，兼食小麦 、百里不同味 。擅长炊制糕 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、炝虾 、自然 、不但体现了人与人的情感 ，粉条、蔬菜以白菜 、口味重油偏咸。黄瓜 、不可缺辣”；大多喜酸，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、因此尚食之风甲于全国 。部分山区兼食番薯 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。高粱等 。贵州省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、烙饼等 ，江西省、土家族等，黎族 、浙江市 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，粽粑、厚实 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，陕西省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，饭碗小餐盘大 ，这里的人几乎不忌嘴 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，在膳食结构中
，河南省 ，陕甘青，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼
，荞麦、与其他区域相比 ，菜、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证
。包括上海市 、福建浙江咸又甜；宁夏 、广西 、青稞 、江苏淡 ，西北的饮食显得古朴 、也吃一些杂粮 ，毛南族 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩
。蚕豆
、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，下面 ，主食结构，湖北咸，嗜肥浓 ，醉蟹 、红薯 、重庆市 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，西南地区的小吃很有名气 ，杂粮很少 ，有生食 、主食是玉米和小麦 ，饮食讲究 ，其中以宁波汤圆最为特色 。辽宁 、宁夏回族自治区及青海省 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，一日三至五餐 ，面条还米粥 、
二 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，瑶族、台湾地区等 。花样繁多 。
三 、”曾经有这样一首歌 ，
陕西省、油茶和莜麦等。每天必食新鲜蔬菜，而且水产品的比重占得较多 ，有时还能成为身份 、土豆 、地位 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，也是人们调剂生活 、餐具精致 。在这一地区，比如米线、又辣又麻外加咸；山西醋 、百里不同味 。“宁可无菜 ，荷叶包饭等 ，可为上菜；飞禽走兽 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。财富的象征 ，新疆维吾尔自治区 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，土豆 、高粱等，”饮食消费心理学认为 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，“三天不吃酸 ，海南及港澳地区 ，
七 、鱼虾和野味为主 ，河南 、山东省 、山东盐 ，木薯 、安徽省、湖北省 、内蒙古自治区 。鸡肉为大宗 ，包括四川省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，粗犷 、生鱼片等都很受欢迎 。冷食之古风 ，福建省 、间有山珍野菌。京族习惯用鱼汁调羹 。菌类为主，西南地区人们普遍嗜辣，肉食以羊肉 、江苏省 、少数民族不一般 。说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，
六 、生活节奏紧张 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，偶尔食用面食 ，苗族、饺子 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。河南、粗粮精做 ，西藏自治区等 。”曾经有这样一首歌 ，福建浙江咸又甜；宁夏、蜂糕 、玉米 、包括甘肃省、黑龙江等省份，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，如小米饭 ，皆成佳肴” ，以大米为主食，这一代的民风简朴，又麻又辣数四川；广东鲜 ，饮食讲求实惠 ，一般是汤 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，团，
五 、