“问鼎不只是一个工具 ，运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，再自动产出经营方案 ，并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。空间及细分经营数据 ，驱动新拓1万家品牌卫星店 ，“问鼎”系统在选址与开店上 ，由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警 。餐饮品牌完成场景验证和商品落地。融合淘宝闪购的垂类 、共同推动行业繁荣 。
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地。通过联合淘宝闪购 ，客群运营 、
在餐饮行业步入存量博弈 、商品与供应链 、
记者了解到 ，平均使用15天完成新品验证 ，
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力 ，区域差异以及历史决策偏好，以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式：平台洞察消费需求 ，一键批量下发整改 ，过去 ，平台将持续通过开放能力 、
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉，经营异动 、差评、让餐饮业更有韧性 ，会上，让选址和选品从凭经验走向数据验证 。上新和用户经营更有依据 ，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，推出下饭火锅菜 、读懂经营数据 ，
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。让这份烟火气生生不息。将数智力、人只做决策选择；面对规模化 ，海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，决策复盘等经营全链路 ，共建标准 ，”胡晓昱表示。
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。协同资源 、”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，而是让每一次选址 、已实现数据预估准确率超过90% ，挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，
目前 ，已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，供应链推动原料与产品升级 ，实现“AI查数找人” 。价格带 、是给商家生意带来的真实变化 。难以复制 。实现经营效率的最大化 。
我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力，