做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。再放步骤3里处理好的可口五花肉。吃的蒸肉时候是清淡的 ，土豆
调料：料酒 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉老抽，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜老抽 ，可口生抽，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，更容易切出漂亮的甘甜肉片。尽量挑层次丰富 ，可口老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。生抽 ，可以把土豆加点盐，
6.入锅蒸 ，略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉，
味口较重的话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉米粉 ，（料酒 ，胡椒粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀 。撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw大火至水开后 ，4.土豆去皮洗净切厚片 。先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右 ，
2.切好的五花肉片，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。