3、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解
美味墨鱼6 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜放入黄酒 、辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼
11 、泡椒姜 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解葱 、美味墨鱼
5 、泡椒
2、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解胡椒粉、美味墨鱼葱 、中火翻炒均匀 ，炒锅加热，
食材 ：墨鱼仔 、花椒、姜、倒入适量食用油，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜末 、炒出香味 。
12 、蒜 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入切好的青笋片 ，泡椒 、黄豆酱 、焯水捞出过冷水 。郫县豆瓣酱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。青笋
配料 ：黄酒 、
8 、
9 、
10 、胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、蒜 、
7、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料 。盐、另起锅，川味辣椒酱
做法：
1、
4 、盐调匀腌制15分钟左右 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。