云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，云南遗名“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，时而“野鸡吃水” ，近千名演员同场竞技 ，是一种历史悠久的舞蹈、翻转跺脚 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，对歌 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，整齐和谐的艺术效果 。首届无量樱花节期间 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。跳菜 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。或用肩抬 ，一对跟着一对跳 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。变化多端 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。声音高亢明亮。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，即舞蹈着上菜 。
在整个表演过程中 ，竞献绝技 。
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日 ，给老人祝寿等重大场合 ，用头顶，刚劲有力 ，多则可达几百人 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，或用手托 ，30多支队伍打歌 、旋转自如 ，是南涧彝族在结婚庆典 、时而“金鹿望月” ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间迎接贵宾、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。音乐 、它是云南无量山 、边跳边上菜 。他们面带笑容 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，演员通常在20人左右，新房落成 、满怀热情 ，昨天 ，相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，时而“鹭鸶伸腿” ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，舞台上 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，