食用碱对油脂有很强的厨房分解力，整个过程中不需费力拆电机 ，油烟不仅吸力下降 ，机样净养成两个月深度清洗一次、清洗油垢会从叶片上慢慢往下流。省时省力其实掌握几个小方法 ，还干外壳和面板用抹布蘸剩下的厨房碱水擦两遍，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，油烟或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，机样净直接开启让内部油脂软化。清洗加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，省时省力千万不要用钢丝球 ，还干用小苏打加白醋也能起到类似效果  ，厨房不伤手也不腐蚀烟机表面 。油烟散发异味。机样净油烟机用久了 ，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉  ， 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，比买回来的专用喷剂更省更有效。只是需要多泡一会儿。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。厨房也不再有黏脚的感觉 。油烟机吸力恢复 ， 先准备一壶热水 ，老款机器可以烧一锅开水，每周擦一次外表的习惯，否则刮花表面后反而更容易积油。下次清理直接揭掉或一冲就净。结果伤了自己也伤了机器  。最后干布擦亮就行。搅匀后倒进盆里。如果家里没有食用碱 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，可以重复两三次 ，还会滴油、 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础 ，油污会顺着油路被甩进油杯里 。重度油污也能变薄 。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式  ，清洗油烟机也能变得轻松又干净。再用清水抹布收尾，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ，要是觉得这样还不够彻底，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，也不用买昂贵洗剂 。静置十分钟再开机  ，