9、搅拌均匀；
6、葡萄密封 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿放到阴凉处 ，葡萄捞出 ，自酿添加一半糖 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿全部留用；
5 、葡萄装进干净 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄20天左右 ，自酿让葡萄皮 、葡萄冲洗 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，彻底晾干水分；
4 、把葡萄逐个捏碎 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，
原料：新鲜的葡萄 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、沥干水分，