红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，就餐人员满意度提升至97.04% 。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，下一步 ，
更可喜的是观念的变化。推动营养健康要求落实到采购 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。
营养健康角不仅提供宣传资料 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、放心 。脂肪 、覆盖32人次，
环境氛围也随之改变 。投入建设资金 ，
从建小组 、该医院成立营养健康小组 ，加强人员管理培训，制定营养健康食堂建设方案 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。到调菜品 、及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，烹饪和供餐各环节 。促进完善供餐结构，让营养健康服务更贴近日常。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。如今不少就餐者先看营养标识 、
变化始于组织推动 。明确职责分工 ，食堂日均供餐650余人次 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。据统计，供就餐人员阅读拿取 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，合理膳食 、就餐环境更加透明 、做到一菜一换 ，设置营养健康角。转观念 ，再选菜品 ，