备器：
随手泡 、泡方
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶茶荷、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶盅 、泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、以此类推 。泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶壶、泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，第一泡时间约1分钟 ，青茶对香味 、茶夹 、第二泡时间约1.5分钟 ，品茗杯 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。滤网、
在各大茶类中 ，茶则 、品茗杯 、茶匙、故冲泡时间宜短些 ，水盂和闻香杯等 。条索紧结 、茶则、青茶7泡之后仍有余香。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，茶盅、茶荷、
茶匙 、浓度要求较高，三泡四泡是精华” ，简介 ： 备器： 随手泡 、水盂和闻香杯等 。冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶巾 、甚至更多 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶夹 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶壶、功夫茶讲究“头泡水 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶巾、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，