7 、夏日下酒香蚝蚝油适量、特色糖适量 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。出油太少 ，油煎
4 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
10 、菜葱准备好材料 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝炒均后 。特色
5 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。油煎不用再另放盐 。要加油入 。
6 、放白糖炒糖色。排骨洗净斩件备用。
8 、烧热锅 ，葱头适量 、排骨煎出油后 ，加入水大火烧开 。加入蚝油，油适量
做法 ：
1 、
2、排骨爆香出油后 ，
3、加入葱头丝炒香。不入油放入排骨大火快煎。装碟即可食用 。
材料 ：排骨750克、
9、